Home , , , , � Kaşarlı Katmer

Kaşarlı Katmer

Kahvaltıda misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay bir katmer tarifi. İç malzemesini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Afiyetle...


Malzemeler:
•1 yufka
•4 dilim kaşar peyniri (Blok kaşar peynirinden çok ince olmayan dilimlerle hazırladım)
•Yarım kaşık sıvıyağ

Yapılışı:
•Kaşar peynirini dilimleyin. İsteğinize göre hazır dilimli kaşar peyniride kullanabilirsiniz.
•Yufkayı serip ortasına kaşar dilimlerini dizin.
•Öncelikle dört kenarın karşılıklı tarafını kapatın. Sonra diğer kenarlarını kapatın.
•Az bir sıvıyağ koyduğunuz teflon tavada orta hararetli ateşte iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin.

Not: Kaşar peyniri yağlı olduğu için ben yufkaya sürmek için yumurta, sıvıyağ, süt harcı hazırlamadım. Eğer lor peyniri gibi yağsız iç malzeme ile katmeri yapacaksanız yufka sayınıza göre yufkaya iç harcını koymadan evvel bu karışımdan sürerseniz daha lezzetli bir katmer yapmış olursunuz.

Etiketler: , , , ,

0 yorum to "Kaşarlı Katmer"

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?