Home , , , , , � Alacalı Kek

Alacalı Kek

Kekleri farklı malzemelerle denerim ama bildiğim klasik, en eski tariften de vazgeçemem. Kakaolu, cevizli, limon kabuklu; pişmeye yakın mis gibi kokan bu keki sevmeyen yoktur sanırım. İlk öğrendiklerimiz her zaman en sevdiklerimiz arasındadır. Afiyetle...
Malzemeler: 
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3-3,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Kabartma tozu, vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı: 
  • Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
  • Ardından sıvıyağ, süt, ceviz, limon kabuğu , un ve kabartma tozu vanilya sırasıyla eklenir. Çırpılır.
  • Kek hamurunun yarısı yağlanmış kalıba dökülür.
  • Kalan kek hamuruna kakao eklenir ve karıştırılır.
  • Kalıba eklenir. Bir çatalla dairesel hareketler yapılarak şekil verilir.
  • 180o fırında 30-35 dk. pişirilir.

Etiketler: , , , , ,

0 yorum to "Alacalı Kek"

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?