Home , , , � Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği


Bana göre en hafif kabak yemeği. Tek başına ya da salata gibi yanında yoğurtla yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Malzemeler: 
  • 3 tane kabak
  • 2 domates
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (acı)
  • 1 çay bardağından bir parmak az zeytinyağı
  • 1 çay bardağı kaynar su
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı: 
  • Öncelikle soğanı kıyıp zeytinyağını koyduğumuz tencereye ilave edelim. Kavurmaya başlayalım.
  • Kabakları ve domatesleri küp küp doğrayalım.
  • Kavrulan soğanın içine domatesleri ekleyip biraz pişirelim.
  • İsteğe göre acı biber salçasını da ekleyebilirsiniz.
  • Küp küp doğranmış kabakları, yıkanmış pirinci ve baharatları ileve edip tahta kaşıkla bir iki kez çevirelim.
  • Üzerine bir çay bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Etiketler: , , ,

0 yorum to "Zeytinyağlı Kabak Yemeği"

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?