Home , , , , � Domates Soslu Tombul Biberler

Domates Soslu Tombul Biberler

Kilolarla başımızın dertte olduğunu farkedeli mutfakta bazı şeyleri değiştirdik. Bunların başında kızartmalar geliyor. Patates kızartması, patlıcan kızartması, biber kızartması vs. yerlerini daha hafif daha sağlıklı fırında yağsız közlemelere bıraktı. Biberlerin de son hali fırında elma dilimli patatese benziyor.
 
Malzemeler: 
  • Yarım kg. tombul biber
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu için;
  • 3 rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • tuz, karabiber, pul biber
 Yapılışı: 
  • Biberleri yıkayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Üzerine tuzu serpin, sıvıyağı gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 1800 fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sosu için, sıvıyağı domateleri bir tavaya alın, biraz pişirin.
  • Baharatlarını sarımsağı da ilave edip  biraz daha pişirdikten sonra tabağa aldığınız biberlerin üzerine gezdirin.

Etiketler: , , , ,

0 yorum to "Domates Soslu Tombul Biberler"

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?