Home , , , , � Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote

Klasik et yemeklerinden mantarlı et sote. Ben de yeni bir yemek deneyip kendimi riske atmamak için misafirlerime ana yemek olarak pilav ve mantarlı et sote pişirdim...


Malzemeler:
•1 kg. dana kuşbaşı
•1 yemek kaşığı teremyağ
•400 gr. ( 1 paket) mantar
•3-4 sivri biber
•3 tane orta boy domates
•tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik

Yapılışı:
•Teremyağı bir tencereye alın, eridikten sonra etleri atın ve bir iki karıştırın.
•Etler suyunu çekinceye kadar pişirin.
•Bu arada mantarları kaynayan suya atıp 5 dk. pişirin.
•Etler suyunu çekince ince ince doğradığınız sivri biberleri atıp biraz kavurun.
•Ardından mantarları ekleyip biraz daha kavurun.
•Kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
•Etlerin sertleşmemesi için tuzu ve diğer baharatları yemeğin pişmesine yakın atabilirsiniz.

Not: Eğer yemeğin suyu kalmadığında etler hala pişmemişse biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Etiketler: , , , ,

0 yorum to "Mantarlı Et Sote"

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?