Home , � Sebzeli Börek

Sebzeli Börek

Bu tarif Leziz Dergisi Ağustos 2009 sayısından alınmıştır.

 
Malzemeler: 
  • 6 adet milföy
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kasığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy kabak
  • 5-6 adet siyah zeytin
  • 5-6 adet kiraz domates
  • 100 gram tel peynir
  • 1 yumurtanın sarısı
Yapılışı: 
  • Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşattıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerinde dikdörtgen olacak şekilde birlestirin.
  • Biber salçası, kekik yaprakları ve zeytinyağını küçük bir kasede karıştırıp hamurların üzerine sürün.
  • Tel peynirden serpin. Kabağı ince dilimleyip önce ızgarada hafifçe kızarttıktan sonra peynirlerin üzerine yerleştirin.
  • Kiraz domatesleri enine ikiye kesip yerleştirin. Mısır tanelerini serpin. Siyah zeytinleri de yerleştirdikten sonra hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında hamur iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın, sıcak servis yapın.

Etiketler: ,

1 yorum to "Sebzeli Börek"

  1. Bayram Kombesi şöyle söyledi:

    Sebzeli pizzanin milfoylusu yani. Deneyelim bakalim.

İşte size güzel bir fırsat,

Fikirlerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz?