Elma Püreli Kek

Posted Sal, 02/24/2009 - 01:53 by Zehra

Benim gibi meyveyle arası iyi olmayanlardansanız elmaları bu şekilde değerledirebilirsiniz. Diğer elmalı keklere göre daha hafif ve kolay olması yapılmasını cazip kılıyor...

Malzemeler: 

Kek için;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı ÅŸeker
  • 1 su bardağı sıvıyaÄŸ
  • 1/2 bu bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 elma rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un

Üzeri için;

  • Dövülmüş fındık içi
Yapılışı: 
  • Öncelikle yumurtalar ve ÅŸeker çırpılır.
  • SıvıyaÄŸ, süt, kabartma tozu, vanilya, un eklenir ve tekrar çırpılır.
  • Ardından elma rendesi ve tarçın eklenir, iyice yedirilir.
  • YaÄŸlanmış kek kalıbına dövülmüş fındık içi serpilir, ardından kek hamuru dökülür.
  • 180oC önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk içi piÅŸene kadar piÅŸirilir.