Hindistancevizli Pufidik Kurabiye

Posted Sal, 02/03/2009 - 01:22 by Zehra

Bu kurabiyenin lezzetini aldıktan sonra sizin favori kurabiyeniz olacağından eminim. Lezzeti ve görüntüsü harika olan bu kurabiyeyi denemekte geç kalmayın...

Malzemeler: 

Hamuru için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket yumuÅŸamış margarin (250 gr. )
  • 1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
  • 1 çay bardağı hindistancevizi
  • 1 su bardağı pudra ÅŸekeri
  • kabartma tozu. vanilya
  • 4,,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yumurta akı

Süsü için;

  • Reçel
  • Hindistancevizi
Yapılışı: 
  • Kurabiye hamuru için margarin, sıvıyaÄŸ, yumurta sarısı, pudra ÅŸekeri, kabartma tozu, vanilya ve un iyice yoÄŸurulur.
  • Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak ÅŸekil verilir.
  • Yumurtanın beyazına batırılarak tepsiye dizilir.
  • 180o C de 15-20 dk piÅŸirilir.
  • SoÄŸuduktan sonra tercihe göre bir reçele batırılır ardından hindistan cevizine bulanır.

Â