Merhaba

ARKADAŞLARIM İÇİN HAZIRLADIĞIM AKŞAM ÇAYI

Uzun süredir davet edemediğim arkadaşlarımı geçen hafta bir akşam çaya çağırma fırsatı buldum. Edeceğimiz güzel sohbetin yanında ağzımızı tatlandırması için bazı hazırlıklar da yaptım tabiki.

 Daha öncesi misafir ağırlamalarımda fazlaca çeşit yapabiliyorken vakit darlığından bu aralar ancak bir tatlı, bir tuzlu ve salatadan bir menü hazırlayabiliyorum.

Ayrıca bugün sitemin birinci senesi doluyor. Az da olsa yol katedebilmenin sevincini yaşıyorum. Umarım sizlerde memnunsunuzdur.

KİVİLİ MUHALLEBİ

Bayramdan beri evde sırayla grip vakası var. Sırayla dedim ama evde iki kişiyiz aslında. Yani bir ben gribim bir eşim... Bu hafta sonu eşim hastaydı. Böyle durumlarda beslenmemize daha dikkat etmemiz gerektiğini en iyi bilenlerdeniz ama meyve yemek yine de zor geliyor bize. Hele de kivi ile uğraşmak. Bütün meyvelerden daha faydalı olduğunu bildiğimiz halde en az tükettiğimiz meyvedir belki de. Daha çok ve daha kolay tüketebilmek için kivili muhallebi yapmak güzel bir fikir...

GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK

Peynirli kırmızı biber sarmasının tarifini verirken sitemin yeni halinden bahsetmiştim. Size daha ayrıntılı bilgi vermek istiyorum. Bu siteyi sadece yemek sitesi olsun diye düşünmemiştim. İçerisinde bana ait olan yada hoşlandığım şeylerin bulunduğu bir site eskiden beri hayalimdi. Siz de taktir edersiniz ki böyle geniş çaplı siteyi oluşturmak epeyce vakit alıyor. Hele de tek işiniz bu değilse.

Sitede birkaç başlığa yer verdim.  Burada biraz bahsetmek istiyorum. Örneğin HOŞUMA GİDENLER linki altında takip ettiğim birkaç dergiden güvendiğim tarifleri sizinle paylaşıyorum.

Üst kısımdaki GÖZÜME TAKILANLAR , ŞİFA KAYNAĞI ve PRATİK BİLGİLER bölümlerinde ise çeşitli yayınlarda gördüğüm haberleri sizlere aktaracağım.

Şimdi annemin o lezzetli yemeğinin tarifini sizlere vereyim.