Merhaba

Eyl
8

Şeftalili Muhallebi

Submitted by Zehra on Sal, 09/08/2009 - 12:51

Dolapta uzun süredir duran şeftalilerden komposto mu yoksa tatlı mı yapsam diye düşünürken şeftalilerin bozulmasına da artık az kalmıştı. Dün artık tatlı yapmaya karar verdim ve kayınvalidemlere götürdüm. Herkes afiyetle yedi ve çok hafif bir tatlı olduğunu söyledi.

Eyl
8

Gavurdağı Salatası

Submitted by Zehra on Sal, 09/08/2009 - 12:32

Gaziantep 'e özgü bir salata olan gavurdağı salatası, güneydoğunun lezzetli yemeklerini yediğimiz restaurantlarda ilk tercih ettiğimiz salatalardan birisidir. Artık evde deneme vakti geldi deyip tarifi için siteleri dolaşmaya başladım. www.portakalagaci.com daki tarifi biraz değiştirerek yaptım ve dışarıda yediğimiz gavurdağı salatasını aratmadı.

Eyl
4

Muhallebili Kadayıf

Submitted by Zehra on Cum, 09/04/2009 - 20:51

Kadayıfın en hafif hali olan bu tatlıyı ilk olarak arkadaşımda yemiştim. Önceki gün yapmasına rağmen çok lezzetli gelmişti bana. Tatlının sırrı yapıldığı gün yenmesiymiş. Tatlının tarifini almayı unutmuşum o gün. Birkaç gün önce aklıma geldi ve başladım yemek sitelerinde araştırmaya. Çok sevdiğim, tariflerine güvendiğim ve sürekli takip ettiğim www.portakalagaci.com dan tarifini aldım, biraz değiştirdim ve yapmaya koyuldum. Gerçekten bir daha şerbetli kadayıf tatlısına ihtiyaç duymayacaksınız...