Merhaba

Ağu
22

Kayısılı Bademli Kek

Submitted by Zehra on Cmt, 08/22/2009 - 11:06

Siteme tarif eklemeyeli uzun zaman oldu. Tatil olarak gittiğimiz ege akdeniz turundan ve ardından eşimin semineri için gittiğimiz Erzurum' dan döneli çok olmadı. Öncelikle yol için yaptığım  fakat yola çıkmadan büyük kısmının eşim tarafından yendiği ve bu yüzden de kalan birkaç dilim keki kimseye ikram edemediğim kekin tarifi ile başlıyorum.

Tem
28

Mantılı Yoğurt Çorbası

Submitted by Zehra on Sal, 07/28/2009 - 23:32

Mutfakta en zorlandığım işlerden birisi çorba yapmaktı. Çorbada kıvamı tutturmak çok önemli, benim korktuğum kısmı da buydu. Sanki cıvık olacakmış ya da lapa birşey ortaya çıkacakmış gibi geliyordu bana. Bu yüzden evlenmeden önce hazır çorbalar haricinde çorba pişirdim dersem yalan olur. Evlendikten sonra da Oktay Usta' nın tarifleri ile başladım...

Tem
28

ZEYTİN EZMELİ MİLFÖYLER

Submitted by Zehra on Sal, 07/28/2009 - 22:58

Görüntüsü şirin mi şirin olan bu milföyleri arkadaşlarıma kahvaltı sofrası için yapmıştım. İlk önce aklımdan zeytin ezmeli açma geçti ama mayalamak hamurunu yoğurmak epeyce vaktimi alacağı için milföye karar kıldım. Buzluğunuzda milföyünüz, buzdolabınızda zeytin ezmesi varsa sofraya ekstra bir çeşit...