Brüksel Lahanası Salatası

Posted Pzr, 04/05/2009 - 22:33 by Zehra

Brüksel lahanasından nasıl değişik bir salata yaparım diye sitelerde dolaşırken birkaç tarifin karışımı birşeyler denemek aklıma geldi. Salatayı tattığınızda peynir ve lahananın birbirine çok yakıştığını siz de düşüneceksiniz. 

Malzemeler: 
  • Yarım kilo brüksel lahanası
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir ya da lor peyniri
  • 3 dal yeÅŸil soÄŸan
  • Yarım su bardağı rendelenmiÅŸ kaÅŸar
  • Zeytin
  • SıvıyaÄŸ
  • Limon suyu
  • Tuz
Yapılışı: 
  • Brüksel lahanalarını biraz haÅŸlayın. ( Ben kaynamış suda 5 dk haÅŸlıyorum yeterli oluyor.)
  • Biraz soÄŸuduktan sonra rendeleyin.
  • Peynirle ve ince doÄŸradığınız soÄŸanla karıştırın.
  • Ä°stediÄŸiniz miktarda tuz limon suyu ve sıvıyaÄŸ ekleyip harmanlayın.
  • Ãœzerine kaÅŸar peyniri serpin ve zeytinle süsleyin.