ELMALI MUHALLEBÄ° KUPLARI

Posted Pzr, 01/03/2010 - 02:25 by Zehra
Malzemeler: 

5 elma

1 çay kaşığı tarçın

4 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı ceviz içi

MUHALLEBİ İÇİN;

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN;

Çekilmiş ceviz içi

Yapılışı: 

Elmaların kabukların soyup irice rendeleyin.

Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

İçine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve kupların dibine paylaştırın.

Muhallebisi için süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Kuptaki elmaların üzerine ekleyin.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp soğutun.

Soğuyunca üzerine çekilmiş ceviz içi serpiştirip servis yapın.