Aperatifler

Tem
28

ZEYTİN EZMELİ MİLFÖYLER

Submitted by Zehra on Sal, 07/28/2009 - 22:58

Görüntüsü şirin mi şirin olan bu milföyleri arkadaşlarıma kahvaltı sofrası için yapmıştım. İlk önce aklımdan zeytin ezmeli açma geçti ama mayalamak hamurunu yoğurmak epeyce vaktimi alacağı için milföye karar kıldım. Buzluğunuzda milföyünüz, buzdolabınızda zeytin ezmesi varsa sofraya ekstra bir çeşit...

 

Tem
27

MERCİMEKLİ KÖFTE

Submitted by Zehra on Pzt, 07/27/2009 - 19:24

Mercimeği sevmeyen eşime telefonda çayın yanında mercimekli köfte var dediğimde biraz bozuldu , keşke yumurtalı köfte olsaydı dedi. Ufacık bir köfte yapıp tatmasını istediğimde ise hadi hemen yiyelim deyiverdi. Mercimekle arası iyi olmayanlara onu yedirmenin kolay yolu bu köfteden geçiyor.

 

Tem
13

Yumurtalı Köfte

Submitted by Zehra on Pzt, 07/13/2009 - 16:37

Yumurtalı köfte benim Güneydoğu yöresinden ilk öğrendiğim lezzetlerden biri. Komşumuz Hayriye Abla bu yöreye ait birçok şey öğretti bana, sağolsun. Etsiz yumurtalı çiğ köfte diye de anılan bu lezzetin yapımı kolay aslında ama biraz tecrübe gerektiriyor. Tecrübeyse denemekle elde ediliyor. Eğer bulgur ve acı vazgeçilmezinizse hemen yapmaya başlayın derim. 

Mar
12

FIRINDA ELMA DİLİMLİ PATATES

Submitted by Zehra on Per, 03/12/2009 - 16:29

1 kaşık sıvıyağla yapabileceğiniz en lezzetli en hafif patates kızartması. Sevdiğimiz patates kızartmalarına iyi bir alternatif...