İki hafta önce pazardan aldığım patlıcanlara nasıl kıyabileceğime bir türlü karar veremedim. Kızartmasını yapsam yağlı diye yiyemeyeceğiz, etli yemeğini yapsam şu sıcak günlerde ağır gelecek, pilavını yapsam patlıcanlar artacak yine düşüneceğim geri kalanlarla ne yapsam diye, vs. Acaba patlıcanın zeytinyağlı yemeği etlisi kadar lezzetli olur mu derken bir deneyeyim diye mutfağa girdim. Anladım ki patlıcanın her yemeği harika oluyor.
