Börekler

PATLICANLI BOHÇA BÖREK

Posted Cum, 01/01/2010 - 02:47 by Zehra

Arkadaşlarıma akşam çayı için hazırladağım börek patlıcanlı bohça börekti. Eşimin en sevdiği börek. Gerçektende çok lezzetli oluyor. Tutar mı tutmazmı derdi pek yok bu yüzden gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

 

 

EV YUFKASINDAN KIYMALI PATATESLİ BÖREK

Posted Per, 09/10/2009 - 12:28 by Zehra

Annelerimiz genelde ramazana , kışa girmeden ev yufkası açarlar. Yufkanın acil lazım olduğu durumlarda, bazı yemekleri dürüm yapmada ya da ekmek olmadığı zamanlarda güzelce ıslatılıp ya böreği yapılır ya da afiyetle yenir. Ben de kayınvalidemin benim için hazırladığı yufkalardan çeşit çeşit börekler yaptım..

 

Kaşarlı Katmer

Posted Pzt, 03/23/2009 - 23:39 by Zehra

Kahvaltıda misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay bir katmer tarifi. İç malzemesini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Afiyetle...

 

 

 

HAŞHAŞLI MİLFÖY HALKALAR

Posted Sal, 02/03/2009 - 19:10 by Zehra

Afyon' un meşhur haşhaş ezmesiyle misafirlerime çıtır çıtır minik börekler yaptım. Az yemedim Afyon dayken haşhaşlı lokulları, börekleri... Afyon da yaşamış biri olarak haşhaşlı geleneğini sürdürmemem gerekir düşüncesiyle şimdilik en kolay böreği denedim. Çok özlemişim...

 

PEYNİRLİ KOLAY BÖREK

Posted Per, 01/29/2009 - 15:41 by Zehra

Hamur yoğurmakla, yufka sarmakla uğraşacak vaktim yok ama acilen de börek yapmam gerekiyor dediğiniz zamanda bu kolay tarif sizin imdadınıza yetişecek. Biraz da çıtır çıtır börekleri seviyorsanız işte tam size göre bir lezzet...

 

 

Kaplumbağa Börek

Posted Per, 01/29/2009 - 15:24 by Zehra

Çocuklara hazırlayacağınız menüde olması gereken lezzetli, şirin bir börek. Bende bugün eşimin öğrencileri için yaptım. hepsi beğenerek yediler. Siz de çocuklarınız için deneyebilirsiniz...

 

 

Avcı Böreği

Posted Cmt, 01/03/2009 - 01:12 by Zehra

İlk defa misafirlerim için hazırladığım avcı böreği arkadaşlarım tarafından çok beğenildi. Bu böreği diğer kıymalı böreklerden ayıran ufacık bir fark var; o da ağıza yakışan mükemmel lezzeti...

 

Â