Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi: Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi

6 adet yufka

1 adet yumurta

1 kase peynir

Susam

İç harcı için;

1,5 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı sirke

3 tepeleme yemek kaşığı un

Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Yapılışı:

Derin bir kabın içerisine yağı, sirkeyi ve unu koyalım ve boza kıvamına gelene kadar karıştıralım.

Sosu, yufkanın üzerine sürelim.

Yufkayı ikiye katlayıp, yani yarım ay şekli verip tekrar karışımdan sürelim.

Altı eşit parçaya bölüp, içine isteğe bağlı iç harcı koyalım.

Sigara böreği şeklinde saralım.

Üzerine yumurta sürüp susam serptikten sonra, önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 20 dk pişirelim.