Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Tarifi , Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
@denizintadi/
200 gr tereyağı veya margarin(yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN;
5-6 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kase dövülmüş ceviz veya fındık içi
ÜZERİ İÇİN;
pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Yapılışı;
İlk önce elmalarımızı soyup rendeliyoruz bir çay bardağı şeker ile pişiriyoruz tarçın ve cevizi ekleyip beklemeye alıyoruz
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yağımıza un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz ardından un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz önceden hazırlamış olduğumuz elmalı harçtan kullanarak istediğimiz şekli veriyoruz 170 derecede pişiriyoruz fırından çıktıktan beş dakika sonra pudra şekeri serpiyoruz