Patates Karnıyarık

Patates Karnıyarık Tarifi, Patates Karnıyarık Yemeği Nasıl Yapılır?

İç Harcı İçin ;

@/zubalmutfak/

İri bir soğanı ince ince doğuyoruz. Doğranmış 1 yesil biberle tavada kavuruyoruz. Hafifçe rengi döndüğünde üzerine kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. İçine 1 yemek kaşığı salça ekliyoruz.Sonrasında içerisine rendelenmiş domates ekliyoruz. Üzerine tuz , karabiber, pulbiber ilave edip pişiriyoruz.

Patates Karnıyarık

Patates Karnıyarık Yapılışı;

Kabuklarını soydugumuz irice patatesleri ikiye bölüp içlerini oyuyoruz. Yağlı tepside uzerlerini yaglayip fırına veriyoruz. Patatesler tam kızarmadan fırından alıyoruz. Patateslerin içlerine hazırladığımız iç harcı dolduruyoruz. Dilerseniz uzerlerine biber ve domates de koyabilirsiniz ben koymayı tercih ettim. Tepside patateslerin dibine gelecek şekilde 1 yemek kaşığı Salça ve 1 su bardağı suyu karıştırıp patateslerin tabanına döküyoruz. Bu şekilde 200° fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!