Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi: Patatesli Sarıyer Böreği Nasıl Yapılır?

@/yemekislerim/

Malzemeler:

25-30 adet baklavalık yufka

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

Sosu için;

100 gr tereyağı
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
Yarım çay kaşığı tuz.

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

İç harcı için;
3 adet patates
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı Karabiber
Tuz.

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

Patatesli Sarıyer Böreği Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayın, ezip üzerine baharat ve tuzları ekleyin karıştırın. Sosu için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırın.
Her bir börek için 5 adet yufka kullanıyoruz. Her yufka arasına sostan sürün, en üste sos sürmeden uzun kenarına harçtan yayın.

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

Rulo şeklinde sarıp u şeklinde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bütün yufka ve iç harcı bitene kadar bu işlemi yapın. Kalan sosu böreklerin üstüne sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Patatesli Sarıyer Böreği Tarifi

Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Böreğin çıtırlılığını kaybetmemesi için ılık kapalı ortamda bırakmayın. Deneyeceklere afiyet olsun