Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav Tarifi: Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut

Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav Yapılışı:

Pirinci yıkayarak, yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün.
Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin.
Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin.

Haşlanmış nohutları da ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın.
Pilavımız kaynayıncaya kadar yüksek, üzeri göz göz olup suyunu çekinceye kadar da kısık ateşte pişirin.
Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra, ocaktan alabilirsiniz.
Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra, 10 dakika dinlendirin.
Pilavımız servise hazır.afiyet olsun

@/dafinlezzetleri/