Pişmeyen Pasta Tarifi

Ferahlığıyla Büyüleyen LimonluVe  Bisküvili Pişmeyen Pasta Tarifi:Limonlu Ve Bisküvili Pişmeyen Pasta Nasıl Yapılır?
​Mutfakta saatlerce fırın başında beklemek istemediğiniz, ama misafirlerinize de “Bunu gerçekten sen mi yaptın?” dedirtecek kadar şık bir tatlı aradığınız o anlar için buradayız! Bugün, hem pratikliğiyle kalbinizi çalacak hem de damaklarda bıraktığı o taze limon aromasıyla ferahlatacak Pişmeyen Limonlu Cheesecake Tadında Pasta tarifini paylaşıyoruz.​Bu tarif, klasik pastaların aksine ağır değil; aksine hafif ve bulutsu dokusuyla çay saatlerinizin yeni yıldızı olmaya aday. Hazırsanız, mutfağa girelim ve bu görsel şöleni hazırlamaya başlayalım!

​Malzeme Listesi
​Bu tarifte kullandığımız malzemelerin çoğu muhtemelen şu an dolabınızda mevcuttur. İşte ihtiyacınız olanlar:
​Tabanı İçin:
​2 paket yulaflı bisküvi (yaklaşık 250-300 gr)
​100 gr tereyağı (eritilmiş)
​Yarım çay bardağı dövülmüş fındık (isteğe bağlı, kıtırlık verir)
​Kreması İçin:
​400 ml soğuk sıvı krema
​200 gr labne peyniri (suyu süzülmüş)
​1 su bardağı pudra şekeri
​1 paket şekerli vanilin
​1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
​Üst Limon Sosu İçin:
​1 su bardağı su
​1 adet taze sıkılmış limonun suyu
​4 yemek kaşığı toz şeker
​1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
​Bir çay kaşığı ucuyla zerdeçal (tamamen doğal sarı renk vermesi için)
​Adım Adım Hazırlanış
​1. Alt Tabandan Başlayalım​İlk olarak bisküvileri mutfak robotundan geçirerek un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ve fındık kırığını ekleyip iyice karıştırın. Kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve bisküvili karışımı döküp bir bardağın altıyla bastırarak iyice sıkıştırın. Siz kremayı hazırlarken donması için buzdolabına kaldırın.
​2. Bulut Gibi Bir Krema
​Geniş bir kapta soğuk sıvı kremayı, katılaşana kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kapta labne peyniri, pudra şekeri ve vanilini pürüzsüz olana dek karıştırın. Çırptığınız kremayı ve limon kabuğu rendesini peynirli karışıma ekleyin. İpucu: Bu aşamada spatulayla alttan üste doğru yavaşça karıştırırsanız (söndürmeden), kremanız çok daha havadar olur. Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanının üzerine yayın.
​3. Altın Sarısı Limon Sosu​Küçük bir sos tenceresine su, limon suyu, şeker, nişasta ve renk vermesi için çok az zerdeçalı alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ilıyan sosu pastanın en üstüne dökün.

​Püf Noktaları ve Sunum Önerileri
​Dinlendirme: Bu pastanın en önemli sırrı sabırdır. En iyi sonuç için buzdolabında en az 5-6 saat, mümkünse bir gece dinlendirmenizi öneririz.
​Kalıptan Çıkarma: Pastayı kalıptan çıkarmadan önce kenarlarından ince bir bıçakla geçerseniz, katmanların ne kadar pürüzsüz göründüğüne şaşıracaksınız.
​Süsleme: Servis etmeden önce üzerine taze nane yaprakları veya ince limon dilimleri ekleyerek görseli zenginleştirebilirsiniz.
​Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun!
​Editörün Notu: Bu tarif özellikle yaz aylarında ağır şerbetli tatlılara harika bir alternatif sunuyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu lezzeti denediğinizde yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!