Portakallı Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi

Portakallı Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi , Portakallı Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu kalıp tatlısı olduğu için kıvamı biraz daha yoğun, kalıpta yapacaksanız aşağıdaki tarifi birebir uygulayın, kuplarda yapacaksanız muhallebiyi yine aynı ölçüler ile pişirin ve ılınınca bir kutu krema ekleyip çırpın
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
Çeyrek su bardağı nişasta
1 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Portakallı Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencerenin içine süt, un, nişasta ve şeker alınır. Sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana dek pişirilir. (Orta ateşte)
Kaynayıp koyulaştıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenir. Eriyene kadar karıştırılır. Minik turta kalıplarına dökülür ve 1 gece dinlenmeye bırakılır. Kalıpları ıslatın ki rahat çıksın
Portakal-mandalina sosu
1 buçuk su bardağı mandalina ya da portakal suyu (ben karışık sıktım bir ondan bir ondan
2 yemek kaşığı (tepeleme olmasın) nişasta (buğday- mısır farketmez)
3 yemek kaşığı toz şeker (piştikten sonra kontrol edin az gelirse ekleyin)
1 paket Vanilin
Portakal suyu, şeker ve nişasta kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca vanilya eklenir. Ilınınca tatların üzerine dökülür. 1 saat dinlendirilir. Kremşanti ile süslenir. (Çikolatalı pasta için çırptığım kremşantiden azıcık ayırmıştım onu kullandım) kumkuat dilimi ne nane yaprağı ile süsledim