Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi: Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber
1 adet havuç
7-8 tane mantar
1 su bardağı bezelye(donuk veya haşlanmış)
1.5 su bardağı arpa şehriye

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
Tuz

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Hazırlanışı:

Tavaya sıvıyağ koyup ısıtın. Sonra yemeklik doğranmış soğan havuç ve biberleri ekleyip kavurun.sonra mantari ekleyip biraz daha kavurun.

Ardından tereyağ baharatları ve arpa şehriyeyi ekleyip biraz daha kavurun.en son suyunu ve bezelyeyi ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine havlu peçete koyup 15 dakika demlenmeye bırakın. Afiyet olsun