Tam Tutan Trileçe Tarifi
Tam Tutan Trileçe Tarifi , Trileçe Nasıl Yapılır?
Aşırı lezzetli oluyor mutlaka deneyin
@tarifyazar
Malzemeler
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Süt şerbeti için;
4 su bardağı süt (800 ml)
1 paket krema
Yarım su bardağı toz şeker
Üzeri için ;
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
Karamel sosu için;
Ben karamel sosu hazır kullanıyorum
Trileçenin keki için oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şekeri kabımıza alarak mikserle 5 dakika çırpalım.
Ardından sıvı yağ, ılık su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek çırpıcıyla çırpmaya devam edelim.Büyük boy dikdörtgen borcamın içerisine pişirme kağıdını serelim.Hazırladığımız kek hamurunu borcama boşaltarak eşit şekilde yayalım.Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.Çabuk piştiği için fırının yanından ayrılmayalım.Kekimizin süt şerbeti için süt, krema ve toz şekeri
çırpıcıyla güzelce eriyene kadar çırpalım.Kreması için krem şanti ve sütü koyu bir kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım ve buzdolabına koyalım.Pişen keki fırından alarak 5 dakika kadar ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.Ardından dikkatli bir şekilde kekimizi borcama ters çevirelim.Yine dikkatli bir şekilde pişirme kağıdını çıkartalım.Hazırladığımız süt şerbetini eşit şekilde kekimizin üzerine gezdirelim.Kekimiz şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız krem şantiyi yayalım.Spatula yardımıyla güzelce düzeltelim.Son olarak kekimizin üzerine bolca hazır karamel sosunu sıkalım.Sonrasında bir tatlı kaşığının tersiyle yavaşça karamel sosunu eşit şekilde yayalım.Birkaç saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!