Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi: Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Tava Böreği Tarifi

-2,5 adet yufka
-1 adet yumurta
-Yarım su bardağı süt
-Bir kahve fincanı sıvı yağ

İç harcı için malzemeler:
-Yarım kase ufalanmış beyaz peynir
-Yarım kase rende kaşar peyniri
-Bir demet ince kıyılmış maydanoz

Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Hazırlanışı:

Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin.
Yarım yufkayı elinizle parçalar kopararak tavaya gelişi güzel koyun.
Üzerine sosun yarısını gezdirin.

Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpin.
Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine sosun kalan yarısını boşaltın
Kenarlardan sarkan yufkayı da toplayarak böreğin üzerine kapatın.
En büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocağa koyun.

Tava Böreği Tarifi

Böreğiniz kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun.
Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın.

Afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/