Doğal Erik Suyu Tarifi

Doğal Erik Suyu Tarifi: Doğal Erik Suyu Nasıl Yapılır?

Malzemesi
1 kg meyve

1 su bardağı şeker (meyve ekşiyse 1,5 bardak)
2 kg su

Doğal Erik Suyu Tarifi

Doğal Erik Suyu Hazırlanışı:

Erikleri yıkayıp, derin bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su koyup, erikler yumuşayıp, çatlayana kadar pişirin.
Kaynayan eriklere 1,5 su bardağı şeker ekleyin. Şeker eriyince kapağını kapatın.
Bir kenarda ılınmasını bekleyin, sonra erikleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün.

Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki erik suyunuz parlak olsun.
Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Erik suyunu buzdolabına koyup, soğutun.
Servis sırasında içine buz atıp, soğuk olarak servis denemek isteyenlere kolay gelsin
afiyetler olsun..

@/nonoteyzeninmutfagi/