Cocostar Kurabiye Tarifi
Cocostar Kurabiye Tarifi: Cocostar Kurabiye Nasıl Yapılır?
@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:
Hamuru için
125 gr margarin yada tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (hamur toparlayana kadar ele yapışmayacak)
Harcı için
1su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri ( küçük çay bardağı )
1 yumurta akı
Islatmak için
1 çay bardağı su
2- 3 yemek kaşığı toz şeker ( eriyene kadar karıştırın )
Eğer kurabiye gibi seviyorsanız ıslamayın ,ama tatlı gibi ıslak istiyorsanız ıslatın ve en az 2 saat dinlendirin…
Cocostar Kurabiye Yapılışı:
Kurabiyenin malzemelerini koyup ununu kontrollü şekilde koyarak yoğurun.içinide hazırlayın hindistan cevizi ,puraşekeri ve yumurta akı ile ,kurabiye hamurundan bir parça alın açın ve hindistan cevizli harçtan koyup yuvarlayıp kapatın yağlı kağıt serili tepsiye dizin kurabiye ayarında pişirin.Fırından çıkınca hafif soğumasını bekleyin.Soğuyunca süte batırın .
Üzerine benmari usulü eriyen çikolata ile süsleyin .Afiyet olsun.