Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi: Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Tarifi

700 gr dana eti dilerseniz kuzu etide kullanabilirsiniz,
1 Tane kuru soğan
1 Tane domates
4 Adet sivri yeşil biber
1 Çay bardağı sıcak su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı toz biber
1 Çay kaşığı kekik
4 Yemek kaşığı sıvı yağı

Et Sote Tarifi

Et Sote Hazırlanışı:

Öncelikle kuşbaşı doğramış olduğumuz etlerimizi tavaya alalım ocakta kısık ateşte kapagı kapalı pişirelim etlerimiz suyunu verip tekrar verdiği suyu geri çekenekadar kısık ateşte kapağı kapalı yaklaşık 30 dk pişirelim etlerimizi ardından tavaya soğanları sıvı yağı ve doğramış olduğumuz biberleride ekleyelim 5 dk bunları kavuralım ve domatesimizide ekleyelim ardından baharatlarımızı ve sıcak suyumuzuda ekleyelim eğer benim gibi biraz sulu bir et sote olmasını isterseniz 1 çay bardağı yerine 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz ardından kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dk daha pişirelim.