Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi: Islak Kek Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Keki için
3 adet yumurta ( küçük olursa 4)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kakao ( 3 yemek kaşığı )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

 

Sosu için
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

 

Islak Kek Hazırlanışı:

Sos için gerekli malzemeleri küçük bir tencerede karıştırıp ,kısık ateşte şeker eriyip kakao kendini bırakana kadar pişirelim,kaynatmıyoruz.
Yumurta ,şeker ve vanilini iyice çırpalım.Yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.Un ,kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim , çırpalım.Kıvamı koyu olmasın yumurta 4 bile kullanılsa un miktarını artırmayın.Dikdörtgen borcama dökelim ,kalın seviyorsanız kare borcam kullanın.175 derece fırında alt üst ayarda kontrollü pişirelim,fırının kapağını açmadan pişirin .

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

 

Pişince koku gelecektir ,kürdan batırın temizse fırından çıkarın.İlk sıcağı çıkınca dilimleyin.Kek çok sıcak olursa ıslak olmaz ,çok soğuk olursa da çok ıslak olur ,fırından çıkarın elinizi üzerine koyduğunuzda yakmayacak şekilde olsun ,sosu dökün .2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz

AFİYET OLSUN

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.