Ispanaklı Pasta Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi: Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ıspanak püresi (haşlanmamış)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebisi için
1 kilo süt
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Ispanaklı Pasta Hazırlanışı:
Ispanakların sap kısımlarını koparıp ,sadece yapraklarını blendırda püre haline gelinceye kadar çekelim.
Çırpma kabında ,yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Sonra sıvıyağ ve ıspanak püresini ,ardından un, kabartma tozu , vanilyayı ekleyip homejen bir karışım elde edinceye kadar çırpalım.
Harcımızı yağlı kağıt serilmiş , kare veya yuvarlak borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
Pişen keki soğuduktan sonra, dikdörtgen kalıpla keselim.
Kesilen keki yarım su bardağı süt ile ıslatalım.
Kalıbın etrafında kalan parçaları blendırdan çekip öğütelim.
Muhallebi için
Süt, şeker, nişasta ve unu tencereye alalım. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim.
Ardından muhallebiyi ocaktan alıp, vanilya ve tereyağını ekleyip, mikserle çırpalım.
Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
Son olarak blendırdan çektiğimiz kek parçalarını muhallebinin üzerine serpelim ve nar taneleri ile süsleyelim.
Afiyet olsun.