Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek Tarifi: Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

Keki İçin :

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin :

2.5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un. 2 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmasın)

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin

Desen için;

Dekor Çikolata sos, damla çikolata

Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz ,sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.

Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.

Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dk pişme süresi.

Kekimiz pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebemizi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.

Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.

Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.

Üzerini dekor çikolata sos ve damla çikolata ile şekillendiriyoruz.

En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN