Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi: Patatesli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet yumurta
2-3 adet orta boy patates (küp doğranmış)
1 su bardağı süt
1.5 – 2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
İnce kıyılmış maydanoz veya taze soğan
Baharatlar: Tuz, pul biber, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Sıvı Karışımı Hazırlayın: Derin bir kapta yumurta, süt ve baharatları ekleyerek tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Kuru Malzemeleri Ekleyin: Karışıma un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
İç Harcı Birleştirin: Küp doğranmış çiğ patatesleri, peyniri ve ince kıyılmış yeşillikleri harca ekleyerek bir spatula yardımıyla tüm malzemeler özleşene kadar karıştırın
Pişirme Hazırlığı: Dikdörtgen bir kek kalıbına pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız karışımı kalıba eşit şekilde yayın
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın sarısı olup içi tamamen pişene kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirin.
Servis: Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun!





