Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi: Rüzgar Gülü Kurabiye Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Hamuru için

125 gr oda ısısında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı nişasta ( ben mısır nişastası kullandım)
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tepeli kakao ( renk alana kadar kullanın,bazen kakaoların rengi koyu olabiliyor)
1 yemek kaşığı tepeli un ( hamuru ikiye böldükten sonra beyaz tarafa eklenecek)

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Rüzgar Gülü Kurabiye Yapılışı:

Uygun bir kapda margarin , pudra şekeri ve vanilini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.Daha sonra sıvıyağ, nişasta ve unu ekleyerek yoğurun.Hamuru iki eşit parçaya bölün.Birine kakao ekleyin yoğurun,hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak,kıvamı ayarlamak için un ekleyebilirsiniz .Diğer yarısına da un ekleyip yoğurun.Kakaolu hamuru 48 parçaya bölün ve yuvarlayın .

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Beyaz hamuruda 48 parçaya bölün.3 beyaz 3 kakaolu hamuru çiçek gibi dizin , parmaklarınızla biraz sıkıştırın birbirine yapışsın.Elinizin alarak iki avucunuzun arasında yuvarlayın.Postları kaydırın yapılışı var.170 derece alt üst ayarda 20 -25 dk pişirin.

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Soğuduktan sonra servis yapın..

AFİYET OLSUN