Hindistancevizli Tatlı

Posted Cum, 09/11/2009 - 00:41 by Zehra

Birkaç gündür evde tatlı yapamamıştım. Yine bu gece için değil ama yarın annemlere götürmek için şerbetli bir tatlı yapmayı düşündüm. Bir sürü seçenek var aslında ama benim canım hindistancevizli bir tatlı çekiyordu. Baktığım tariflerde de hindistancevizi fazla eklenmiş. İnsanları hindistancevizinden soğutmamak için kendime göre bir tarif çıkardım. Tatlıyı yaptım ve eşimle tepsinin köşesinden azıcık tattık. Hindistancevizinin tadını ve kokusunu yerken hissediyorsunuz.

Malzemeler: 
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı ÅŸeker
  • 1 su bardağı hindistancevizi
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvıyaÄŸ
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı ÅŸeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/4 limonun suyu

Üzeri için;

  • dövülmüş fıstık

 

Tatlılar Hindistancevizli Tatlı

Yapılışı: 
  • Åžerbeti için; şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencereye alıp 10 dk. kaynatın.
  • Yumurtaları ve ÅŸekeri iyice çırpın.
  • DiÄŸer malzemeleride ekleyip karıştırın.
  • YaÄŸlanmış yuvarlak borcam tepsiye dökün.
  • 1800 C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dk. kadar piÅŸirin.
  • SoÄŸumuÅŸ olan ÅŸerbeti dilimlediÄŸiniz sıcak tatlının üzerine dökün.
  • Tatlıyı antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.