Yumurtalı Ekmek Tarifi

İç Malzemeli Yumurtalı Ekmek Tarifi: İç Malzemeli Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 hamburger ekmeği

2 yumurta

1 parmak sucuk

Kaşar peyniri

Tuz, pul biber

Kızartmak için: sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Tarifi

İç Malzemeli Yumurtalı Ekmek Hazırlanışı:

Tarife başlamadan önce normal ekmek ve tost ekmeklede yapabilirsiniz. Hamburger ekmeğini ortadan ikiye bölüp hazırlayın.

Kaşar peynirini ve sucuğu ince olarak dilimleyin. Ekmeğin üzerine önce sucuk sonra kaşar koyun.

Yumurtanızın içine 1 çimtik tuz ve pulbiber atıp karıştırın yumurtanız küçükse iki tane kırabilirsiniz.

Yağı tavaya döküp kızdırın. Hamburger ekmeğini önce kapatmadan ilk dilimini yumurtaya batırıp sucuklu ve peynirli dilimli ekmeğin üzerine kapatın.

Bunu yapmamızın sebebi içindeki malzemeler yumurta ile birlikte yapışıp arasından düşmemesi için.

Sonra kapattığımız tam ekmeği tekrar yumurtaya her tarafını bulayıp yağda kızartın.

Diğer ekmeğide aynı şekilde kızartın. Sonra sıcak olarak servis yapın.

↔Not:İsteğe göre ekmekleri yumurtaya batırmadan önce hafif tost makinası ile bastırıp sonradan kızartabilirsiniz.

Bu şekilde ekmekler hem şekilli hemde içindeki malzeme biraz daha iyi pişiyor tercih sizin.

@/suzaninmutfakdunyasi/