Et Sote Yemeği Tarifi

Et Sote Yemeği Tarifi: Et Sote Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan 1diş sarımsak

500g kuşbaşı et
2 adet domates 2 adet kırmızı biber
4 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Sıcak su üzerini geçecek kadar
Tuz

Et Sote Yemeği Tarifi

Et Sote Yemeği Yapılışı:

Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Doğranmış domates ve doğranmış sivribiberi ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.

Daha sonra pul biber, karabiber ve sarım ekleyerek karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun

@/dafinlezzetleri/