Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi: Ev Yapımı Lahmacun Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
5 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı instant maya
1 Çay bardağı süt
1 çay kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı kadar ılık su

350 Gram kıyma
2 Tane orta büyüklükte domates
2 Tane orta büyüklükte soğan
2 Adet yeşil biber
1 Yemek kaşıgı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası varsa
Maydanoz
Karabiber
Tuz
Pul biber

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Ev Yapımı Lahmacun Hazırlanışı:

Toz şeker ve tuzu bir yoğurma kabına Koyup instant mayayı ekleyin ve bir İki dkika bekleyin.

Ardından unumuzu ekleyelim Yumuşak güzel bir kıvam alınca Hamurun üzerini sarıp bir saat Mayalanmasını bekleyelim.

Hamurunuz hazır olduktan sonra Avuç içi boyutunda parçalar koparın Ve kenara alın.

Soğanları birkaç parçaya bölün ve Robot tan geçirin.

Yeşil biberleri ve domateslerin Kabuklarını soyun ve içindeki tohum Kısmını alın ve onları da robot tan geçirin.

Robottan geçirdiğiniz bu karışımı bir Kaba alın.

Maydonozu ince ince kıyın ve kaba Ekleyin.

Domates ve biber salçalarını kaba Ekleyin

Kaba son olarak baharatlarınızı Ekleyin ve iyice karıştırın.

Düz bir zemine biraz un serpin ve Hazırladığınız hamur parçalarını bir Merdane yardımı ile açın.

Bir köşede hazırladığınız lahmacun İçini hamurun iç kısımlarına nazikçe Yayın.

Isınmış tavada kızaranakadar pişirip Fırına verelim fırına verin 10 dk pişince Mis gibi lahmacunlarımız hazıır Şimdiden herkese afiyet olsun..