Fincanda Tarçınlı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Fincanda Tarçınlı Kadayıf Tatlısı Tarifi: Fincanda Tarçınlı Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

400gr tel kadayıf,

125gr tereyağ(eritilmiş soğutulmuş),

1 su bardağı ceviz,

2 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için:2. 5 su bardağı şeker,

2. 5 su bardağı su,

1 yemek kaşığı limon suyu.

Üzeri için:Hindistan cevizi veya fıstık.

Fincanda Tarçınlı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Fincanda Tarçınlı Kadayıf Tatlısı Hazırlanışı:

İlk önce tatlının şerbeti hazır edilir bunun için su ile şekeri karıştırıp kaynamaya bırakılır kaynayınca 15 dakika kadar daha kaynayınca limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatıp ocağın altı kapatılır.

Erimiş soğutulmuş tel kadayıfa tereyağ ve tarçın dökülüp didiklenir.

Türk kahve fincanına Streç film serip bir parça kadayıp konur ortasına ceviz konup tekrar kadayıfla üzeri kapatılıp iyice bastırılır. Streç film kaldırıp içinden kadayıf tatlısını alıp tepsiye dizilir. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak kadayıfa soğuk şerbet dökülür üzerine bir tepsi kapatıp 15 dakika şerbetin çekmesi için bekletilir. Soğuyan tatlının üzerine hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyip servis edilir. Afiyet olsun.

@suzaninmutfakdunyasi