Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi

Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi: Lahmacun Tadında Pratik Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates (kabuksuz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
400 gram dana kıyma

Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi

Sosu için

1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Börek için

3 adet yufka

Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi

Lahmacun Tadında Pratik Börek Hazırlanışı:

İç harcı için kıyma hariç tüm malzemeler çok ince olmuyacak şekilde robottan çekilir.
Ardından kıyma, baharatlar ve sıvı yağ ekleyip karıştırılır.
Böreğin sosu için bir kasede süt, yumurta ve sıvı yap çırpılır.
Fırın tepsisine bir yufka alınır ve her yeri soslanır.

Lahmacun Tadında Pratik Börek Tarifi

Diğer iki yufka da aynı şekilde üst üste yerleştirilerek her katı soslanır.
Kenarlara kalan fazla yufka her köşeden içe katlanır.
Hazırladığımız iç harcından kaşıkla her yerine ince katman olarak yaydırarak kaşıkla düzleştirilip.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızaranakadar yaklaşık 35 dk pişirilir.
Pişen böreği 5 dk dinlendirip rulo sarıp dilimleyip sıcak servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun