Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi: Unlu Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Unlu Börek Tarifi

4 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke

İçi için
1 kase ufalamış peynir
Maydanoz

Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam

Unlu Börek Hazırlanışı:

Sosu için,sıvıyağın içine un,nişasta ve sirkeyi katıp iyice karıştıralım.
Bir yufkayı masanın üzerine serip,fırça yardımıyla sosu her yerine sürelim.

Unlu Börek Tarifi

Üzerine bir yufka daha serip tekrar her tarafına, sostan sürelim. Sosladığımız yufkayı 8 yada 12 üçgen parçaya keselim. Uçlarına iç malzemesini koyup rulo şeklinde saralım.
Diğer iki yufkaya da aynı işlemi yapalım.
Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.