Yalancı Fıstık Sarma Tarifi

Yalancı Fıstık Sarma Tarifi: Yalancı Fıstık Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

Oda sıcaklığında yumuşamış 200 gr Margarin veya Tereyağı
2 adet yumurta
Yarım Su Bardağı İrmik
Bir paket Vanilya
Yarım paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un (her un farklı olduğu için ölçü vermiyorum)

Yalancı Fıstık Püresi İçin;
200 gr Ispanak(sadece yaprak kısımları)
1 su bardağı Sıvıyağ
Yarım su bardağı toz şeker

Yalancı Fıstık Sarma Tarifi

Şerbeti İçin;
3 su bardağı Toz Şeker
3,5 su bardağı Su
4-5 damla Limon Suyu

Üzeri İçin;
Dilediğiniz süsleme malzemesi

Yalancı Fıstık Sarma Yapılışı;

Bu tatlımızda şerbetin soğuk tatlımızın sıcak olmasıdır. Bu yüzden öncelikle şerbetimizi hazırlamakla başlayalım.

Şekeri ve suyu koyduğumuz tenceremizi ocağa alalım. Kaynadıktan 5 dk sonra 3-4 damla limon suyunu ekleyip yaklaşık 5 dk daha kaynamasına sağlayalım.
Ocaktan aldığımız şerbeti soğuması için soğuk bir alana alalım.

Ispanak yapraklarını derin ve uzun bir kabın içine alalım üzerine 1 çay bardağı sıvıyağı ve yarım su bardağı toz şekeri katarak blender ile iyice püre haline gelene kadar çektirelim. (Ben yaklaşık 15-20 dk yaptım bu işlemi çünkü içinde büyük parçalar kalınca tatlımızda hem hoş bir görüntü olmuyor hemde ıspanak olduğu anlaşılıyor

Daha sonra bi kabın içine ıspanak püresiyle beraber (un hariç) diğer malzemeleri alarak homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurma işlemine başlayalım. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hamur hazır olduktan sonra 3-4 parçaya bölüp her parçayı uzun ince rulo şekli verip 2 parmak eninde eşit parçalarda keselim.
Kestiğimiz dilimleri fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısıttığımız 170 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dk kadar pişirelim.
Renginin değişmemesi için çok kızartmamaya dikkat edelim

İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine iyice soğumuş olan şerbetimizi her yerine dökelim.
Yaklaşık 1 saat dinlendikten sonra şerbeti iyice çekmiş olacaktır.
Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
İşte bu kadaarr
Deneyen herkese afiyet olsun