Site taşımak ev taşımak kadar zormuş. Hala eksikleri var sitenin ama bekleyen tarifler de var. Bu yüzden tarifleri eklemeye başlayacağım.
Malzemeler:
- 15- 20 milföy hamuru
- Yarım kilo küçük doğranmış kuşbaşı et
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 orta boy havuç, küp küp doğranmış
- 1 orta boy patates, küp küp doğranmış
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 adet yumurta sarısı, çörek otu
Yapılışı:
- Tereyağı tencereye alınır ve üzerine etler ilave edilir. Etler suyunu çekene kadar pişirilir.
- Üzerine havuç ve patates ilave edilir biraz kavrulduktan sonra sıcak su ilave edilerek malzemelerin pişmesi sağlanır.
- Bezelyeler eklenir ve baharatları ilave edilir biraz daha pişirilir.
- Milföy hamurları derin dondurucudan çıkarılır ve biraz bekletilir.
- Harç koyularak bohça gibi sarılır, ters çevrilip tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece fında üzeri kızarıncaya pişirilir.
0 yorum to "Milföyden Talaş Böreği"