Anne Sütlacı Tarifi

Anne Sütlacı Tarifi: Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?

Anne Sütlacı Tarifi

1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
Pirinçleri pişirmek için 4 su bardağı su
7 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için arzuya göre;

Tarçın

Anne Sütlacı Hazırlanışı:

Pirincin nişastası fazla çıkarılmadan yıkanır. Dört su bardağı suyla kısık ateşte pişirilir.
Tamamen suyunu çeken pirinçlerin üzerine yedi su bardağı süt eklenip 30 dk kısık ateşte pişirilir.
Kıvam alınca bir su bardağı toz şeker eklenip on dakika daha kısık ateşte pişirilip kaselere pay edilir.
Oda ısısında soğuyan sütlaçları 2 saat dolapta bekletilip üzerine tarçın serpip servis edilir.
Not:süt ne kadar yağlı olursa o kadar lezzetli olur. Bu gibi tatlılarda paket süt yerine günlük taze süt tercih etmenizi öneririm. Tatlınız daha lezzetli olacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun