Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi: Lahana Böreği Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi

7-8 yaprak lahana
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
200 gr kıyma (kavrulmuş)
1 adet soğan
1adet kapya biber

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi

2 adet yeşil biber
Tuz,karabiber, nane, kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
Sosu için
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
Kaşar rendesi

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Hazılanışı:

Lahanalarınızı haşlayın ve kurulayın sulu kalmasın. Soğan, ve biberleri kavurun.Salça ve baharatları ekleyin. Daha önceden haşlanmış mercimek ve kavrulmuş kıyma ile sotelediğiniz soğan biberleri karıştırın.

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi

Lahana Böreği Tarifi

Lahanaları tepsiye yufka serer gibi serin ve aralara harçtan yerleştirin. 3 kat lahana 2 kat iç yaptım ben. En üste yumurta ve yoğurdu çırparak dökün. Kaşarlarıda ekleyip 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun