Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi: Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Muhallebisi İçin ;

1 kg süt
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Sosu İçin ;

4 orta boy dilim balkabağı tatlısı

Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Hazırlanışı:

Merhabalar, balkabağı tatlısı yapıp artık yemekten sıkıldıysanız bu tam size göre bir tarif. Üstteki sosumuzdan dolayı normalden daha az şeker koyuyoruz ve bu da onu dengeliyor. Daha yoğun tatlı isteyenler şekeri arttırabilir.

Süt, şeker,hindistancevizi ve irmik tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca tereyağı ve vanilya atılır bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır.Islatılmış tart kalıbına dökülür. Ilıyınca buzdolabına alınıp 2-3 saat iyice soğuması için bekletilir. Soğuyan muhallebi geniş düz bir kaba ters çevrilir. Sosumuzun yapımına geçilir. Önceden yapmış olduğumuz balkabağı tatlımız çatal ya da el blendırı ile ezilerek homojen hale getirilir. Muhallebimizin çukur kısmına düzgünce sürüp, buzdolabına kaldırılır. Afiyet olsun