Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi: Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

@/haticeninmutfakatolyesi/
Malzemeler:
250 Gr oda ısısında tereğı
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 tane yumurta
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 çorba kaşığı sirke
Üzerine serpmek için 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

 

İçi için
5 adet orta boy elma
4 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Yapılışı:

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz tereyağı şeker sıvıyağ ve diğer bütün malzemeler konur ve iyice karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir hamurun üçde biri alınıp buzluğa konur diğer kalan hamur buzdolabına kaldırılır hamurlar dolapta dinlenirken elmalı harç hazırlanır elmalar soyulup rendelenir ve şekerle birlikte suyu çekene kadar pişirilir çektikten sonra tarçın ve ceviz katılır ve ılımaya bırakılır hamuru tart kalıbına terağ sürdükten sonra (benim kullandığım kalıp 30cm çapında bir kalıptı )alıp kenarlarını yükseltecek şekilde yayılır ve tabanına çatalla delikler açılır elmalı harç üzerine eşit oranda yayılır ve en son buzluktaki hamur rendeyle üzeri kapanacak şekilde rendelenir 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 45 dakika pişirilir ilk sıcağı çıkınca pudra şekeri serpilir yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.