Elmas Kurabiye Tarifi

Elmas Kurabiye Tarifi: Elmas Kurabiye Nasıl Yapılır?
@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler
200 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
Dışını bulamak için

Elmas Kurabiye Tarifi
Yeteri kadar toz şeker
Üzeri için
100 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
Süslemek için
Antep fıstığı
Elmas Kurabiye Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınıp karıştırılır.
Daha sonra kabartma tozu eklenip azar azar un ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Daha sonra hamurdan parçalar alınıp yuvarlak şekiller verilir. Tüm hamur bu şekilde hazırlanır.
Yuvarlak şekiller verdiğimiz kurabiyeler önce şekere bulanıp ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Kurabiyelerin ortalarına Oklavanın ucuyla yuvarlak çukur şekli verilip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilip orta çukurlara benmari üsülü eritilmiş çikolata dökülüp antep fıstığıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun