Erzurum Pastası Tarifi

Erzurum Pastası Tarifi: Erzurum Pastası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Erzurum Pastası Tarifi

2 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı kuru üzüm

2 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 5 su bardağı un
Üzerine fındık

Bir yumurta sarısını üzerine sürmek için ayıralım.

Erzurum Pastası Tarifi

Erzurum Pastası Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Yoğurt,sıvıyağ,süt,portakal kabuğu rendesi ekleyip çırpamaya devam edelim.
Un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım.
Son olarak kuru üzüm ekleyip karıştırıp istediğimiz gibi şekil verelim.

Üzerine yumurta sürelim ve toz fındık serpelim. Dilerseniz çok az miktarda toz şeker de serpebilirsiniz.
180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun