Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi
Malzemeler:
Yarım kilo karnabahar
200 Gr kıyma
Bir soğan
İki domates
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir yemek kaşığı biber salçası
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabier, pulbiber

 

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kıymalı Karnabahar  Yapılışı:
Öncelikle soğanı küp kıyın.
Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Salçaları ekleyin.
Küçük çiçeklere ayırıp yıkadığınız karnabaharı ekleyip bir iki kere karıştırın.
Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Karnabaharlar hafif yumuşamaya başlayınca baharatları ilave edin.

 

Yemeğiniz piştikten sonra bir fırın tepsisie alıp üzerine kaşar rendeleyerek önce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz.
Not: Kıymalı karnabahar yemeğini tencere yemeği olarak ta tüketebilirsiniz. Eğer bizdeki gibi sebze severler az sayıda ise fırında pişirerek kaşar peyniri ile karnabaharları gizleyebilirsiniz..

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.